Description
Buku teks pendamping ini disusun untuk melengkapi materi dari buku teks utama. Setiap bab dalam buku ini dilengkapi dengan tujuan pembelajaran, apersepsi, materi, refleksi, aktivitas siswa secara individu maupun kelompok, penilaian berupa tes tertulis, dan praktik. Buku ini disajikan dengan bahasa yang mudah dipahami oleh peserta didik. Dengan adanya buku ini, diharapkan peserta didik dapat lebih mudah mempelajari tentang perhotelan.
Penulis ucapkan terima kasih kepada seluruh editor, tim kreatif, serta pihak-pihak yang terlibat dalam proses pembuatan buku ini. Dengan kerja keras dan dedikasi mereka, buku ini akhirnya dapat menjadi kenyataan.
Kepada para peserta didik, ini adalah langkah awal dalam perjalanan kalian menuju kesuksesan. Gunakan buku ini bukan hanya sebagai panduan, tetapi juga sebagai inspirasi untuk melampaui batasan serta mencapai potensi terbaik dalam diri kalian. Semoga buku ini dapat menjadi mitra setia kalian dalam meraih impian dan menciptakan masa depan yang cerah. Selamat belajar dan berkarya demi bangsa tercinta.
Pokok bahasan yang dibahas meliputi:
Bab 1 Front Office
Bab 2 Housekeeping dan Laundry
Bab 3 Food and Beverage Service
